tisdag 8 april 2008

Himmelska grillade panini


Vad är väl en delikatessbutik utan panini-grill? Platt intet, tyckte vi och köpte en. Sen vidtog ett vilt experimenterande. Vad skulle vi ha i våra varma mackor? Hur mycket ost kan man lägga på utan att det rinner utanför och kladdar?

Som tur är, är det inte jag själv som fattar så viktiga beslut i butiken. Det gör min hustru. Så i värsta rusningstrafiken i fredags eftermiddag, hängde hon över kyldisken och plockade olika sorters ost och lufttorkad skinka till sina mackor. Och redan på söndagen var hon faktiskt klar! Premiärgästen fick sin försökspanini och nickade instämmande, med munnen full.

Det blev himmelskt gott. Självklart, hustrun är krävande när det gäller smaker. Hon gick faktiskt vidare med fler friska försök, ett av dem behåller vi i bakfickan till ett senare projekt. Bildligt talat, alltså.

Inga kommentarer: