Dags att ta fredagarnas delilådor ett steg längre. Från och med nu kan du välja på en delilåda som är anpassad för GI-väktare. Först vill jag bara berätta att vi hade himla kul på whiskyprovningen i onsdags kväll. Det var skratt och glam och hustrun var stjärnögd efter 8 cl fördelat i fyra glas. Referat med information om vilka sorter som provades kommer vilken dag som helst.
Till delikatesstallrikarna den kvällen provade jag två nya rätter: En sallad som bestod av blandade färska och inlagda grönsaker plus små mozzarellor, som var väldigt uppskattad. Det handlar om kronärtskocka, paprika, squash och tomat. Den salladen tänker jag lägga på GI-delilådan i stället för pastasallad.
En annan nyhet är en röra på chèvreost och semisoltorkade tomater som inte går av för hackor. Den kan man med fördel bre på baguette och toppa med ett basilikablad. Tänk att även jag kan vara kreativ! Hustrun var djupt imponerad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar